キジトラコーヒー焙煎研究所と蕎麦山猫メニュー徹底ガイド

「自然を感じながら美味しいものを食べたい」――そんな気分のときにぴったりなのが、石川県白山市の人気スポット「道の駅瀬女（せな）」。その中でも特に注目されているのが「キジトラコーヒー焙煎研究所」と「蕎麦山猫」です。

白山麓の大自然に囲まれたロケーションで、ここでしか味わえない自家焙煎コーヒーや手打ち蕎麦、そして遊び心あふれるソフトクリームが楽しめると話題。今回は実際に訪問した体験を交えながら、両店舗の魅力や人気メニューをご紹介します。

キジトラコーヒー焙煎研究所の魅力

白山麓の澄んだ空気と山並みに包まれたコーヒースタンド。店内で焙煎するコーヒー豆の香りに心が和みます。

代名詞ともいえるのが コーヒーソフトクリーム「キジトラ」。特徴は、自分でコーヒー豆パウダーをふりかけるセルフトッピング式！

その場で“仕上げる楽しさ”があり、コーヒー好きにはたまらない体験です。

さらに猫の名前にちなんだバリエーションも豊富。

SNS映え間違いなしで、旅行のお土産写真にもぴったりです。

お店で焙煎したコーヒー豆は購入も可能。お土産やギフトに喜ばれ、コーヒー通なら絶対チェックしたいポイントです。

「蕎麦山猫」は、地元食材と清らかな水を活かした十割蕎麦が看板メニュー。

玄そばから自家製粉し、手打ちで仕上げる十割そばは、開店直後から売り切れる日も多く“実質予約制”といわれるほど。

ランチ時間は基本 11:00〜13:30。私は13:40に訪問したのですが、すでに完売で食べられず…次回は早めに来ようと心に決めました。

すべて手作りにこだわっており、“ここでしか食べられない”本物の味わいを楽しめます。

「道の駅瀬女」は国道157号と360号の交差点にあり、石川・福井・岐阜の県境へ向かうドライブの要所。

春は新緑、夏は避暑地の爽やかさ、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の絶景と一緒にグルメを楽しめるのが最大の魅力です。

さらにパン工房や地元野菜、日本酒コーナーも充実しており、気づけば長居してしまう人も多いとか。

種類	商品例（特徴）
蕎麦	おろしそば／鴨南蛮／辛味大根そば／天ぷらそば
丼もの・ご飯	福井風ソースカツ丼／焼カレー／いくら丼
ソフト系	キジトラコーヒーソフト／そば茶ソフト「やまねこ」／金猫（金箔トッピングソフト）
コーヒー	自家焙煎コーヒー各種（豆・ドリップ選択可）、テイクアウトOK

※数量限定や仕入れ状況により内容が変わることがあります。