名古屋・桜山駅の近くにあるパン屋さん「KISO（キソ）」。パン好きさんの間ではすでに名前が広まっていて、私もずっと気になっていたお店です。
実際に行ってみると、福岡の名店で修行したパン職人さんのパンと、バリスタさんが丁寧に淹れてくれるコーヒーが楽しめる、とても心地よい空間でした。
いつも行列ができている理由は、やっぱり「パンの美味しさ」と「雰囲気の良さ」。この記事では、KISOの人気メニューや、訪問前に知っておくと便利なポイントを、実際に行ってみた感想も交えながらまとめました。これから行く方の参考になれば嬉しいです。
パン職人×バリスタのこだわりが詰まったお店
KISOは2021年8月にオープンした比較的新しいお店ですが、すでに人気店として定着しています。その理由のひとつが「パン職人さんとバリスタさんがタッグを組んでいる」という点。パンとコーヒー、どちらも手を抜かずに丁寧に作られていることが、ひとくち食べるだけで分かります。
店内はコンクリートと木の組み合わせがとてもおしゃれで、自然光がたっぷり入る気持ちのいい空間。パンを選ぶ時間も、座ってコーヒーを飲む時間も、なんだかちょっと贅沢に感じました。
パンをテイクアウトする人も多いですが、イートインスペースでゆっくり味わうのもおすすめ。バリスタさんが丁寧に淹れてくれるラテは、まろやかさの中にコーヒー豆の香りがしっかり感じられて、パンとの相性が本当に良いんです。
これは絶対食べたい！KISOで人気のパン
KISOには魅力的なパンがたくさんあって、初めて行くと何を買うか本気で迷います。中でも特に人気の高いメニューをまとめました。
- 明太フランス
外はパリッ、中はもちっとジューシー。人気すぎて、1組3本までの購入制限がある日もある看板メニューです。 - ピスタ
たっぷり入ったピスタチオクリームが幸せ。途中でラズベリージャムの爽やかさが来て、甘すぎず最後まで軽い味わいです。 - メープルベーコン
甘じょっぱい系が好きな人には絶対おすすめ。メープルの甘さ→ベーコンの塩気→マスタードの酸味の流れがクセになります。 - ダコタンドッグ
スパイシーなソーセージとハード系パンの組み合わせ。しっかり食べたい日にぴったり。 - キャラメルノア
キャラメルの濃厚さとくるみの食感が最高。ハード系が好きな人はぜひ。
具材たっぷりのピタパンで、彩りも良く、食べ応えもしっかり。
木曜日はパンの販売はお休みで、コーヒーや焼き菓子中心のメニューに。LANDドーナツがある日もあります。
購入したパンを並べてみました
KISOに行く前に知っておきたいポイント
● 行列は覚悟しておいた方がいい
KISOは人気店のため、オープン前から並ぶ人も多いです。でも多くの人が「並んでも後悔しない味」と言っていて、実際に食べてみると納得。
● 人気商品が欲しいなら早めの訪問がおすすめ
明太フランスやピスタは午前中で売り切れることも。
● 火曜・水曜は定休日、木曜はパン販売なし
パン目当ての方はこの3日間を避けてください。
店舗情報
| 所在地 | 愛知県名古屋市昭和区広見町1-7 桜山SUITE 1F |
| アクセス | 桜山駅より徒歩約10分 / すぐ前にバス停あり（滝子） |
| 営業時間 | 8:00～17:00（木曜のみ10:00〜） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 支払い方法 | 現金、クレカ、交通系IC |
| 駐車場 | なし（近くのコインパーキング利用がおすすめ） |
店内にはパンのほか、コーヒー豆や調味料、ナチュラルワインも置いてあって、お買い物も楽しめます。
まとめ
KISOは、ただ「パンが美味しいお店」というだけでなく、空間や接客、コーヒーの香りまで含めて、訪れた時間そのものが特別になるパン屋さんでした。
明太フランスやピスタなどの人気商品はもちろん、木曜日の喫茶の日も魅力的。パン好きさんも、ゆっくりコーヒーを楽しみたい人も、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
